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重庆发布中小学生暑期家庭推荐食谱

中华美食大全 时间:2021年08月09日 16:11

  重庆市中小学卫生保健所所长曹型远说,这是重庆第二次为中小学生提供的暑假膳食建议,今年的食谱比去年的膳食建议更为细化,食谱食谱对于城市、农村学生都适合。这份食谱是根据12岁学生能量及营养素需求进行设计的,6~11岁学生根据本食谱用量下调15~35%,初中学生上调8~10%,食谱高中学生上调12~15%。

  参与制定暑期食谱的第三军医大学营养卫生教研室石元刚教授介绍,早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,午餐应占30%~40%,晚餐应占30%~40%。同时,每天要坚持吃好早餐,食谱建议每天吃瓜果达到300~500g。石教授建议,零食要适量摄入,最好选择新鲜、食谱比较容易消化的奶类、新鲜瓜果和坚果类食物,吃零食时间也最好是在午睡后或饭后1小时,睡觉前1小时喝一杯牛奶,学生每天要坚持1小时的运动或者3到6次每次10分钟的中等强度的短时间锻炼。(记者刘湛)

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  简介描述:重庆市中小学卫生保健所所长曹型远说,这是重庆第二次为中小学生提供的暑假膳食建议,今年的食谱比去年的膳食建议更为细化,食谱食谱对于城市、农村学生都适合。这份食谱是根...
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