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菜谱大全棚室“绣”出精品菜(图)

中华美食大全 时间:2021年09月26日 22:39

  发布时间:2012年02月16日 07:28进入复兴论坛来源:黑龙江新闻网-黑龙江日报手机看视频

  正月初八,菜谱大全干冷的天气让人直打寒颤,但海林市海林镇蔬菜村兰文忠家的温室里却是暖意浓浓。兰文忠一边忙着嫁接黄瓜苗,菜谱大全一边与记者攀谈起来:“这不,菜谱大全为了育苗的事儿,过年这些天我几乎天天‘泡’在温室里,到了5月中旬,黄瓜就能采摘上市了。”

  今年42岁的兰文忠是个“老庄稼把式”。蔬菜村人均不到2亩地,自上世纪九十年代起,他就和村民们开始种植大地蔬菜。“可种植大地蔬菜一怕自然灾害,二怕‘憋菜’,碰到不好的年景,一年的投入就打“水漂儿”了。”

  如何规避自然灾害和市场风险,让农民的腰包鼓起来?经过外出考察和权衡比较优势,近年来,蔬菜村村委会开始引导农民发展棚室设施农业。他们利用集体收入对菜农兴建棚室给予资金补贴,并每年掏钱邀请美国、以色列、荷兰、瑞士等知名农业专家教授前来讲课。他们还成立了蔬菜专业合作社和经销公司,年富力强的兰文忠也被村委会“委以重任”为销售公司的经理。兰文忠和他的“倒菜部队”四处出击,使蔬菜村的蔬菜不仅南下到深圳、宁波、广州等地,还“叩开”国门闯进了俄罗斯和韩国。

  近年来,蔬菜村的棚室蔬菜越种越精细,越种“花样”越多。先后引进了西红柿、黄瓜、彩椒等20多个国内外蔬菜新品种,基本上做到两年一更换。而“提前延后”的种植技术又让他们掌握了上市“时间差”,成为“北菜南调”的抢手货。如今,蔬菜村已发展为全省村级最大的无公害蔬菜生产和出口基地之一,并被国家标准化管理委员会批准为“国家级棚室蔬菜种植标准化示范区”。

  “尝到了棚室蔬菜的效益甜头,大家扩大规模的心气就更高了。近10年来,全村农民自投资金建棚室就达1亿多元。”蔬菜村党支部书记窦乃兴告诉记者。菜谱大全据统计,目前蔬菜村拥有蔬菜温室大棚4100多栋,户均3栋,去年蔬菜村出口外销蔬菜达3500多万公斤,平均每个菜农“进账”2万多元。

  与大地种植相比,发展设施农业不受季节和气候约束,并且具有蔬菜品种多、周期短、灵活性高的特点,然而,其投入成本高、市场风险大也是许多农民望而却步的“瓶颈”。面对难题,蔬菜村走出了三步好棋:一是从集体收入中拿出资金给予兴建棚室补贴,从而减轻了农民的投入压力;二是不断普及新技术、引进新品种,提高了蔬菜的科技含量和品牌价值;三是通过开辟国内外市场、打好蔬菜上市“时间差”,彻底解决农民“憋菜”的后顾之忧。

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