食材：新颖胖鱼头（一名雄鱼、大头鱼）鱼头一个迥殊提示：鱼头必然要新颖，不宜长时期置入冰箱。精良剁辣椒、姜、味精（或者鸡精）、食用油、蒸鱼豉油、生抽。 食材：鲜鸭肠...