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贵德县市场监督管理局开展大中型餐饮服务单位及学校食品安全知识培训及测试活动

中华美食大全 时间:2020年11月21日 16:27

  贵德县市场监督管理局 开展大中型餐饮服务单位及学校食品安全知识培训及测试活动4月27日下午,贵德县市场监督管理局组织辖区内58家大中型餐饮服务单位负责人和33家学校负责人及食堂管理人员开展食品安全知识培训及测试活动。

  培训会上,县市场监督管理局雷云同志就针对“五一”假期来临之际,各餐饮单位和学校食品安全工作提出三点要求:一是提高食品安全主体责任。各餐饮服务单位在贵德县旅游旺季期间仍要做好疫情防控各项措施,认真建立从业人员健康档案、做好戴口罩、勤洗手等个人卫生,加强餐饮具消毒、餐厨垃圾处置,饮食健康规范建立食品及原材料的进货查验等工作。二是严格执行市场价格监管要求。在有序做好复工复产的同时,要严格执行《中华人民共和国价格法》《价格违法行为行政处罚规定》的相关内容,健全餐饮业、旅游商品明码标价工作,履行好明码标价义务,饮食健康杜绝虚构原价、虚高标价、虚假打折、谎称降价的价格不法行为,对违反价格法律法规,扰乱市场秩序的违法行为,将以“零容忍”态度严厉查处。三是学校食品安全绝不能松懈。饮食健康食品安全是学校工作中的重要一部分,任何时候都不能掉以轻心,松懈倦怠。要把食品安全科普知识纳入学校教职工日常会议、班级班会、饮食健康课外活动等宣传渠道,饮食健康提高广大老师学生对食品安全防范意识。

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